Caramel macchiato adalah minuman kopi memiliki arti susu bernoda, yang mengacu pada menambahkan sedikit foamy milk ke dalam segelas espresso. Caramel macchiato merupakan salah satu jenis kopi yang dipopulerkan oleh kedai kopi terkenal di seluruh dunia. Kamu bisa membuat caramel macchiato sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
250 ml susu
1 sdm sirup vanila
45 ml bubuk caramel machiato
1 sdm saus karamel
Cara membuat:
Panaskan susu di dalam steamer atau di atas kompor, atau microwave. Tambahkan sirup vanila, lalu kocok susu sampai berbusa menggunakan milk frother atau bisa juga ballon whisk (selama kurang lebih lima menit).
Tambahkan larutan bubuk caramel machiato panas ke dalam cangkir, masukkan steamed milk. Siram saus karamel di atasnya.
Caramel macchiato siap dinikmati.